EXTRA BRUT
Description
Robe lumineuse d'un or clair scintillant.
Un premier nez riche de fleurs séchées et de notes de poires laisse place dans un second temps aux délicats arômes grillés de noisettes et de pain.
L'attaque est vive et structurée, soulignée par quelques notes de fruits confits. Les arômes de fruits frais du premier nez côtoient de subtiles notes florales en fin de bouche.
Caractéristiques
- Vendanges manuelles
- Vinification en cuves inox thermo-régulées
- Assemblage : Chardonnay - Meunier
- Dosage : 3 g/ L
- Vieillissement : Minimum 5 ans dans nos caves historiques
Contient des sulfites
