CUVEE VINOTHEQUE 2006
Description
Robe intense marquée par une couleur or jaune soutenue.
Le nez révèle une intensité aromatique très riche où se mêlent la vanille, les fruits secs et de délicates notes de cire.
L'attaque en bouche, toute en finesse s'ouvre sur des notes florales et miellées, elle est soutenue par la balance sucre-acidité.
La finale dévoile de beaux arômes de noisettes grillées et des notes citronnées participant à la complexité de cette cuvée
Caractéristiques
- Vendanges manuelles
- Vinification en cuves inox thermo-régulées
- Fermentation malolactique bloquée
- Cépage : Chardonnay
- Dosage : 3.5 g/ L
- Vieillissement : Minimum 10 ans dans nos caves historiques
Contient des sulfites
